또 하나의 매장
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소자본 창업 모델인
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매장을
고객에게 적합한 최적의 판매 솔루션 및 메뉴를 제안 드립니다.
SHOP in SHOP CAFÉ 진행절차
Shop in Shop 상담
운영목적 및 방향을 설정하고 자금 규모 및 컨셉에 관한 사항을협의하고 렌탈 및 구매 조건 제안
운영메뉴 선정
매장 운영 목적에 맞는 메뉴제안 및 메뉴선정과 메뉴별 컵사이즈 선정
운영장비 선정
메뉴 판매에 필요한 커피머신 및 필요장비 제안 및 설비 선정
예상매출 분석 및 판매전략 수립
운영목적 및 방향을 설정하고 자금 규모 및 컨셉에 관한 사항을 협의하고 렌탈 및 구매 조건 제안
사후 관리
메뉴 운영과 설비 조작, 메뉴별 레시피 교육, 서비스 교육 실시
운영 교육
메뉴레시피 교육, 관리 교육,서비스교육 등 매장운영에 필요한 교육
운영장비 설치 원부자재 공급
선정된 장비 및 설비 설치 및 원부자재 세팅
Shop in Shop 상담
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